Greenpoint: Ashboxのサンドイッチ

評価:4/5点4 stars

lulunは体験済みだがkameは初めてのAshbox。お出かけ前にお昼用のサンドイッチを調達するために立ち寄った。

Ashboxのポテトサラダ入りカイザーロール ポテトサラダ入りカイザーロール

話に聞いた通り、静かで落ち着ける大人の空間。ヨーコさんも評判通りとても良い感じの人だ。注文したのはサンドイッチ2種類で、パンと具を個別に指定。

F50DSCF4228ドライトマトとブリー入りチャバッタ

どちらもそうなのだが、パンそのものの味も良いし、中の具が実にまともなのだ。そうそう、食べ物とは本来こういうものだったはずだ、とこれを食べているとどうすれば普通のアメリカの大味な食べ物が作れるのだろうかと考えてしまう。単にまともなだけというと誤解を招きそうなので付け加えておくと、ちゃんとした素材をきちんと考えて丁寧に処理している。

そうか、つまりセンスと技術と愛が揃わなければ大味になるのか。なるほど。

いずれにせよ、Ashboxは貴重な存在だ。お出かけのお弁当に使えるのもありがたい。


大きい地図