New Orleans: Café du Monde

評価:3/5点3 stars

Café du Mondeはフランス風ドーナツであるbeignetとチコリコーヒーで有名な店だ。いかにもニューオーリンズという店なのでどのガイドブックにも載っている。

木, 2010-12-02 11:05 - Café du Monde
French Quarter, New Orleans

Café du Monde French Quarter, New Orleans
Café du Monde

いつも観光客が行列をつくっている店は普通lulunとkameは敬遠するのだが、ここはテイクアウトコーナーがあるのでさっさとベニエとコーヒーだけ買ってすごそこの土手からミシシッピーを眺めながら食べるということができる。

日, 2010-12-05 10:22 - Café du Mondeの賑わいCafé du Mondeの賑わい
Café du Mondeの賑わい

午後の小休止を兼ねて行ってみた。案の定満員で行列ができている。店の前にお決まりのバンドもいる。テイクアウトの方も数人並んでいるが回転は速そうだ。店員のおばさんたちはなぜか中国人が多い。

日, 2010-12-05 10:23 - Café du Monde前で演奏するバンドCafé du Monde前で演奏するバンド
店の前のバンド

店の裏側からは厨房が見えて、おじさんがベニエの生地を切ってはどんどん油に入れていく。しかもおじさんの背後にある大鍋に振り向きもせずにバックハンドで放りこんでいくのだから驚いた。

木, 2010-12-02 11:04 - Café du Monde
French Quarter, New Orleans

Café du Monde French Quarter, New Orleans
厨房

そんな勢いで作っていてもどんどん売れていく。lulunとkameの前に並んでいた人たちが大量に買っていったのでしばらく待つはめになった。でも揚げたてが食べられるのは嬉しい。飲み物はもちろんカフェオレ。デフォルトはチコリコーヒーで、頼めばチコリ抜きの普通のコーヒーも買える。ベニエ一袋3個入りとともに土手へ。

木, 2010-12-02 15:31 - Café du MondeのBeignetとチコリコーヒー
French Quarter, New Orleans
Café du MondeのBeignetとチコリコーヒーFrench Quarter, New Orleans
Beignetとチコリコーヒー

ベンチで袋の中を見るとものすごい粉砂糖の量だ。ベニエに付いている量もすごいので、口に運ぶときにむせないように注意が必要だが、袋に底にある量もすごい。持って帰って何かに使ってやろうかと思うぐらい。

木, 2010-12-02 15:36 - Café du MondeのBeignet 粉砂糖がすごい
French Quarter, New Orleans
Jackson Square で休憩中
すごい粉砂糖

月並みな表現になってしまうが、アツアツのベニエは外はさっくり、中はしっとりしてうまい。チコリコーヒーも香りは少ないが苦味は確かに強くてカフェオレにはぴったり。

これはなかなかいいものだ、とけっこう気に入った。ここまで来たらぜひ一度は食べたい。やっぱりドーナツは揚げたてに限ることを再認識した。コーヒーもカフェオレやカプチーノ用に買ってみてもいいかもしれない。

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