Jackson Heights: Afghan Kebab House

評価:2/5点2 stars

以前から何度も前を通って気になっていたアフガン料理屋に行ってみた。ここはJackson Heightsだが、各地にあるようでそういえばUESにもあったのは系列店だったようだ。

木, 2011-07-21 18:49 - Jackson Heights: Afghan Kebab HouseJackson Heights: Afghan Kebab House
Afghan Kebab House

隣のネパール料理屋にも一瞥をくれたものの、やっぱりというわけでこちらの店に入った。7時なのに客がいないのは少々気になったがそのまま席につく。店の奥では壁に飛行機の画像などを映しているので何やら航空業界のプレゼンがあるようだ。タイミングが悪かったかな、とちょっと後悔。

メニューは焼いた肉とご飯とパンの組み合わせが主流なのでやや単調ではある。そこで前菜のカテゴリにあったナスの料理Banjan Booraniとサモサ(メニューにはSambosaと書いてあるが店員はサモサと言っていた)、それにメインのミックスケバブを一つ注文して二人で分けることにした。どうせアメリカンサイズに違いない。待っている間に例のプレゼンの客たちも集まってきているし、普通の客も数組入ってきた。

木, 2011-07-21 19:13 - Jackson Heights: Afghan Kebab House
Mixed Sambosa $4.00
Fried turnover filled with ground beef, mashed potatoes and chopped scallions. Served with minted yogurt.Jackson Heights: Afghan Kebab House Mixed Sambosa $4.00 Fried turnover filled with ground beef, mashed potatoes and chopped scallions. Served with minted yogurt.
Sambosa

まずはサモサ。インドとは形状が違って平たく伸ばしてあり、具もジャガイモと挽肉以外にネギがたっぷり。スパイスも入ってはいるがわりとマイルドなのは外国人向けにしてあるのだろうか。添えてあるソースはヨーグルトにディル、ミント、コリアンダーが入っていて多分レモンの酸味も効いていてなかなか良い。サモサ自体はたいしたことないがこのソースはけっこううまい。

木, 2011-07-21 19:12 - Jackson Heights: Afghan Kebab House
Banjan Boorani $5.00
Baby eggplant thinly-sliced, sauteed in herbs and spices. Topped with minted yogurt sauce.Jackson Heights: Afghan Kebab House Banjan Boorani $5.00 Baby eggplant thinly-sliced, sauteed in herbs and spices. Topped with minted yogurt sauce.
Banjan Boorani

Banjan Booraniは薄切りにしたナスにちょっとスパイスをまぶして焼いたもの。こちらもヨーグルト主体のソースがたっぷり。面白いことに見た目はそっくりだけどソースが違う。こちらはディルだけで酸味もなくマイルド。これはまあまあ。

木, 2011-07-21 19:13 - Jackson Heights: Afghan Kebab House
パンJackson Heights: Afghan Kebab House パン

一緒に出てきたパンはちょっと意外。ナンかピタのようなものを予想していたが、これはセモリナを使っているらしくぼそっとした食感だ。以前家で焼いたモロッコ風のセモリナパンをもっとぼそぼそにした感じ。

土, 2009-11-21 12:56 - モロッコ風セモリナパン
クミン
モロッコ風セモリナパン クミン
[参考]セモリナパン

ミックスケバブは予想通り大きな皿で、ご飯の上に鶏、牛挽肉、ラムと肉が3種類載って登場。だが思ったより肉が少ない。あれ、これだけ?と思いつつ食べてみる。肉は臭みもなく香ばしく焼けていてさすがこの店の主力商品だけのことはある。ご飯もけっこうまい。しかし、この味はそこらへんのカート、例えば53rd Stやkameの職場の前に出る4ドルピタサンドの店とほぼ同じだ。しかも肉が少ないのでちょっと釈然としない。

木, 2011-07-21 19:22 - Jackson Heights: Afghan Kebab House
Combo Kebab $16.00
Combination of grilled lamb, chicken and ground beef.Jackson Heights: Afghan Kebab House Combo Kebab $16.00 Combination of grilled lamb, chicken and ground beef.
ミックスケバブ

テーブルには大きなチューブに入った白いソースがあったのでこいつをご飯にかけて食べてやろうと思ったが、これは今までに出てきた二種類とも違って単にマヨネーズにディルを混ぜたものだった。これは残念。

そうこうしている間に客が増えてプレゼンが始まりそうになった。そちらに料理を出し始めたので少ない店員は大忙し。なんとか勘定をして蒸し風呂のような外に出た。この陽気じゃ外で食べるのは辛いが、この手の食べ物はハラルカートが正解だな。

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