Charleston: Craftsmen Kitchen & Tap House

評価:4/5点

予習の段階でクラフトビアが飲める店を物色したのにあまり見つからない。ふうん、チャールストンには地ビールがあまりないのか、と思って深くは追求しなかった。

日, 2016-03-20 19:11 - Craftsmen Kitchen & Tap HouseCraftsmen Kitchen & Tap House

ところが街を歩いているとCraftsmen Kitchen & Tap Houseという店があるではないか。外に出ているメニューを見た限りなかなか良さそうだ。Yelpで確認すると4.5星。日曜日の晩は閉まっている店が多いので早速行ってみることにした。

日, 2016-03-20 19:16 - Craftsmen Kitchen & Tap House手前のカウンター

入るとすぐにカウンターとテーブル席のあるホールがある。一見狭そうだが実はこの奥にかなり大きなホールがある。

日, 2016-03-20 19:22 - Craftsmen Kitchen & Tap Houseテイスティングセットのメニュー

ビールの種類はかなり多く、選ぶだけで大変だ。だがそこはうまくできていてFlightsというテイスティング用のセットが用意されている。4ozのグラスx4種類で$10。地元のビールからセレクトしてあるLocal Flightを頼んでみた。

日, 2016-03-20 19:21 - Craftsmen Kitchen & Tap House左からHalf Calf、Tiny Tornado、Zingiber、Poppin Pils

  • Poppin Pils - Westbrook Brewing: 華やかな香りとホップ。

  • Zingiber - Frothy Beard: ショウガ汁を絞って入れたみたい。強烈。

  • Tiny tornado - Westbrook Brewing: イチゴの香り。強力なシトラスと苦みのdouble IPA。 

  • Half calf - Holy City Brewing: メープルかという甘みとスモーク。意外な美味しさ。

さらにもう二杯違うやつを飲んでみようと注文したらいずれも品切れだった。メニューにtapped outと書いてあるやつはないということらしい。店員に勧められたGoldenと美味しかったPoppin' Pilsをお代わり。サイズは8oz。

日, 2016-03-20 19:56 - Craftsmen Kitchen & Tap HouseGoldenとPoppin' Pils

お昼を遅めにたっぷり食べたので料理は2種類だけ。ムールはプリプリで甘みとフェンネルの効いたトマト、ニンニク風味がなかなか良い。

日, 2016-03-20 19:32 - Craftsmen Kitchen & Tap Houseムール貝のビール蒸し Mussels

バーンミーは具の肉団子が実に美味。添えてあるジャガイモも周囲がカリカリでビールが進む。

日, 2016-03-20 19:32 - Craftsmen Kitchen & Tap House肉団子バインミー Banh Mi

ビールは美味いし料理もまずまず。ダラダラ過ごすには快適で良い店だ。アラ探しをするとすれば少し排水の臭いがする、とlulunが言っていたことぐらいか。このあたりはかつては海岸線だったので潮が高いと下水が逆流するのかもしれない。店としてはどうしようもないことなのかな。

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