料理とレシピNYの美味しい店花や植物めぐりパン作り

料理とレシピ

NYの美味しい店

花や植物めぐり

パン作り

Turtle Bay: Adyar Ananda Bhavan

評価:4/5点

しばらく前からlulunがQueensboro Bridgeのところにできた南インド料理屋に行こうと言っていた。一度平日にランチしようとしたらヒンズー教のお祭りに当たって休みだったので金曜日の晩に再挑戦。

金, 2017-02-03 17:49 - Adyar Ananda BhavanAdyar Ananda Bhavan

Adyar Ananda Bhavanという覚えにくい名前の店だ。狭い店内にはインド人らしき客が3組ほど。ガイジンは我々だけだ。これはいいぞ。

ニューヨーク街歩き:グランドセントラル駅のトレインショー

ホリデーシーズンの楽しみの一つ。グランドセントラル駅構内にある MTAのギャラリー兼ショップで開催されるトレインショー。今年で15回目になるらしい。15th Annual Holiday Train Show

水, 2017-01-11 11:58 - NY Transit Museum Gallery Annex at Grand Central Terminal15th Annual Holiday Train Show

ニューヨーク街歩き:Marine Air Terminal(LaGuardia Airport)

ニューヨーク街歩き:Marine Air Terminal(LaGuardia Airport)

今まで何度となく利用しているラガーディア空港。そこに古いターミナルビルがありまだ現役だというのだ。これは見学に行かねばと、雪の後の週末に出かけてきた。お目当てはターミナルA。Manrine Air Terminalという昔ながらの名前もある。

日, 2017-01-08 12:20 - LaGuardia Airport Marine Air TerminalView on Flickr

Manrine Air Terminal は1939年に作られたアールデコの建物で、まるで一昔前にタイムスリップしたかのような佇まいで迎えてくれる。旅客機の黎明期に開港したラガーディア空港のターミナルビルで、米国で唯一当時のまま利用されているものだとか。お魚が飛んでいるタイルがマリンエアーっぽくってよい。

Flushing: 川覇王(Szechuan House

評価:3/5点

一昨日ひどい目にあったので雪辱を期してフラッシングへ向かった。今回のターゲットは四川料理。

日, 2017-01-22 12:45 - 川覇王 Szechuan House川覇王 Szechuan House

狙っている四川料理屋は何軒かあるのだが、今回選んだのは川覇王(Szechuan House)だ。なんと最近行った新美華鉄路弁当の隣。反対側の隣も四川料理屋なのでいずれそちらも試そう。

Elmhurst: 順旺大飯店(Shun Wang Restaurant)

評価:1/5点

フラッシングの中華料理屋開拓と並行してElmhurstも攻めることにしたのでまずは順旺大飯店(Shun Wang Restaurant)に行ってみることにした。ここは広東料理の店だ。

金, 2017-01-20 19:13 - Shun Wang RestaurantShun Wang Restaurant

場所はElmhurstのタイデリの前ぐらいなので今まで何度も通っている。行ってみるとTop Lineスーパーの隣だった。こんな店があったとは全然気がつかなかったが、外観は普通のテイクアウト屋なのでまあ目にとまることはないか。

キッチン便り:ノーニード・フォッカッチャ

ノーニード(捏ねない)フォッカッチャを作ってみた。

水, 2017-01-04 18:25 - 焼き上がり
No-Knead Focaccia こねないフォッカッチャ

十数年前、パン焼きを始めたころは陶芸をはじめた時期ともほぼ重なり、パンこねは菊練りの練習にもなって一石二鳥だと実に熱心にこねていた。これが結構な重労働なのだ。当時でさえパン焼きは歳を取るとキツくてできなくなるな、何歳ぐらいまで続けることができるのだろうかと捏ねながらぼんやり考えたりしていた。

Telluride:Inn at Lost Creek(ホテル)(2016)

評価:4/5点

今回の宿は何度もお世話になっている Inn at Lost Creek。我が家にとってはテルライドでは Blue Mesaかここの二択になっているお気に入りの宿だ。ハイシーズン突入直前までの宿泊だったのでお得な価格で予約することができた(正確に書くと宿泊料が恐ろしく上がる直前で旅程を切り上げた)。

土, 2016-12-17 08:11 - The Inn at Lost CreekView on Flickr

Elmhurst: Carniceria Colombia

評価:3/5点

Elmhurstの教会前にあるコロンビア肉屋にはだいぶ前から注目していたのだが、前を通る時はほぼ必ずインドネシアかミャンマーのフードバザールなので通過するのが常だった。

土, 2017-01-14 13:19 - Carniceria ColombiaCarniceria Colombia

確かスネ肉を探していた時だったか、ある時覗いてみたらカウンターの上に小豚の丸焼きが鎮座しているではないか。しかもそのお尻の方に開いている穴の中にはご飯が見える。

Elmhurst: Indonesian Food Bazaar(2017-01)

冬になって屋外フードイベントがなく寂しい日々を送っていたが、突如インドネシア・フードバザール開催の情報が入ってきた。場所はElmhurstの教会。夏の間にも何度かあったので冬期の開催を期待してがその通りになった。

土, 2017-01-14 13:13 - Indonesian Food Bazaar, St James Episcopal Church, ElmhurstIndonesian Food Bazaar, St James Episcopal Church, Elmhurst

しかもその前の週末には同じ会場でミャンマーイベントがあるということだったが、大雪のために延期になってしまった。今週も雪の予報だったがさほど問題ではなさそう。

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