Astoria: Home Made Taqueria

評価:3/5点

しばらく前に確かSteinway界隈の紹介記事で見かけて知ったのだが、自家製トルティージャの店があるらしい。その名もHome Made Taqueriaという。Yelpでの評判も良い。

火, 2014-04-08 19:33 - Home Made TaqueriaHome Made Taqueria

Steinwayのあたりと思いきや、Northern Blvdのモールからすぐで、M/R線の46th St駅の方が近い。Yelpではエントリーがダブっていて地図も間違いなので要注意。

店内にテーブルは一応あるがほぼテイクアウトまたはデリバリー専門のようで、夕食の時間帯ということもあって人の出入りが激しい。待っている客も多いので人気はあるようだ。

火, 2014-04-08 19:16 - トッピング各種Home Made Taqueria

自家製トルティージャが売りなのでここはトスタダ、タコス、ワラッチェのセットを一つだけ注文。8ドルぐらいなので量が多いのではという予想だったが、出てきたものは思ったより小さい。

ここはトッピングが自由なのがちょっと変わっている。サルサやタマネギ、シラントロ、ラディッシュ、ライムといったタコスには欠かせないアイテムは壁際の冷蔵ケースに入っていて、各自勝手に小さい容器に入れて持ってくるようになっている。持ち帰りを想定してのことだろうが、これは確かに合理的だ。でもテーブルに運ばれてくる料理がすっぴんなのは美味しそうに見えないのでちょっと不幸を感じる。

火, 2014-04-08 19:15 - タコス TacoHome Made Taqueria

その最たるものがタコスで、トルティージャの上に肉(確かenchilada)が載っているだけ。手作りっぽいトルティージャは味も良いし、肉の味もとてもよろしい。こいつをトッピングで好きに仕上げるという方式は正解かもしれない。

火, 2014-04-08 19:15 - トスタダ TostadaHome Made Taqueria

そのトルティージャを揚げたトスタダは薄くてパリパリでとても美味い。このトスタダはトップクラスだ。もしかしてここのトトーポスをテイクアウトしてワカモレと食べるというのが最高の使い方かもしれない。

火, 2014-04-08 19:15 - ワラッチェ HuaracheHome Made Taqueria

他方、外れだったのがワラッチェ。水分が多すぎるのか柔らかいし焼きも足りない。これならEl AthensCafe Ollinのソペを食べるべき。豆の味が悪いのも減点対象。

総括すると、ここでは素材を邪魔しないシンプルな品が正しい。自家製トルティージャとトッピングの肉類の味は優秀なので、余計なものを排除してタコスか、出来たてのトスタダを食べるのが正しい。あるいはトトーポスの持ち帰り。これは一度やってみなければ。