評価：2/5点

だいぶ前から一度行こうと思っていたNusaraにようやく行く機会が訪れた。これでPenang、Nusara、Pho Bacと並んだ3軒を制覇できる。

Nusara

今までの印象ではいつも混んでいるPho Bacと比べて空いている店だったのだが、今日はほとんどのテーブルが埋まっている。ちょっと驚きつつ中に入り、メニューを吟味。

lulunが魚料理を食べたい、というので「時価」とされている魚が何かと訊くとred snapperだと言う。鯛のようなものらしい。二人で食べるには多いので断念して、補欠候補にしてあったソフトシェルクラブのヤムとイカ入りパッタイにした。ここはビールがあるのでシンハを一本。

ハート型のご飯

初めての店だと量がどのぐらいあるのかわからないものだが、出てきたヤムを見るとかなり少ない方だ。ご飯を付けたのは間違いではなかった。ソフトシェルクラブはちゃんと作ってあって、Sripraphaiで食べたものより蟹自体のレベルは高い気がする。だがヤムとしての完成度は低い。辛味も甘味も酸味も香りも少ない。シンプルなだけに本当にヤムを食べると実力の差がありありと出る。残念。

ソフトシェルクラブのヤム

もう一方のパッタイも、lulunが「これならkameが作ったほうがおいしい」という程度の出来。やっぱりどうも風味が全体的に不足している。これは料理人の腕というよりセンスの問題のような気がする。このあたりはタイ料理屋が多くて競争も激しいはずなのに、これでやっていけているというのは首を傾げる。

イカ入りパッタイ

デザートを食べるお腹の余裕もあったが、ここで食べるのもちょっとなあ、と思ったので香港超市のタイスイーツ屋で買って帰ることにして店を出た。香港超市に着いたらなんとタイスイーツ屋は閉店。きっと8時までで閉めてしまうに違いない。またもやがっかり。今日はきっとそういう日だ、と思いながら家に向かった。

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