中華料理

神戸:紀元(中華)

評価:5/55 star5

lulun 一人で紀元でランチをしてきた。最初は金曜日だけビリヤニがあるマドラスキッチンに行くつもりだったのだが、お腹がすいてしまったので、出先の近くにある紀元に飛び込んだのだ。

海鮮汁そば海鮮汁そば

旧居留地:天府の料理教室(中華)

四川料理の天府の料理教室に行ってみた。5月に一度食事に来てなかなか良かったので、料理教室も狙っていたのだが、ようやく実現した。

料理教室といっても実際に生徒が作るのではなく、説明しながら作るデモを見て、あとはお食事という神戸にゴロゴロしていそうな暇な主婦向けの教室って感じがする。でも、本には書いていないようなポイントは教えてもらえるし、作っているところを正面から見ることができる。質問すればちゃんと回答してもらえるので情報収集はできる。2500円のおいしい食事に、プロの料理の話つきと考えるとなかなかお得だと思う。

7月のお題は蟹好きの lulun にぴったしの「蟹料理」で、蟹シュウマイと蟹肉入り卵焼き(カニ玉)だった。

加納町:竹海

評価:4/5点4 stars

久しぶりの竹海だ。実は予約してあった全州に行ったら手違いだったということで断られたので、代わりに竹海に行くことになったのだ。そういえば前回の竹海もスキーの帰りに全州に振られた後だった。

中山手:紀元

評価:5/5点5 stars

今日は巡り合わせの悪い日だ。既に3軒に振られているので、最近繁盛し過ぎのきらいがある紀元に入れるかどうか不安だった。が、意外なことにテーブルが一つ埋まっているだけ。いつものカウンター席に陣取る。

紀元:鯛の中華風刺身鯛の中華風刺身

王子公園:天天

評価:4/5点4 stars

摩耶にアジサイを見に行った後、お腹が空いたlulunとkameは一直線に天天へと向った。店の前まで行くと幸い開いているし席もある。お昼のランチセット950円也というものがあるらしい。とりあえず飛び込む。

中山手:紀元

評価:5/5点5 stars

久しぶりの紀元である。毎回この書き出しを使っているような気がするが、今回は半年近くご無沙汰したので本当に久しぶりだ。ま、その間2回来たけど食べられずに帰ったということはあったのだが。いずれにしても待望の紀元。JR神戸駅からせっせと歩いて到着したのは6時過ぎ。

中山手:群愛飲茶

評価:4/5点4 stars

今日は母の日のためか外食する人が多い。せっかく久しぶりに紀元に行ったのに満席で入れなかった。難民化して一瞬途方に暮れたが、気を取り直して山手幹線を東に向って歩き出す。目指すは以前から懸案の群愛飲茶と良友酒家、どちらかには入れるだろうという読みだ。

旧居留地:天府

評価:4/5点4 stars

神戸で竹海以外にうまい四川料理屋はないか、と探していて見つかったのがこの天府。大丸の海側、フェラガモやアルマーニがあるビルの地下にあるちょっと立派そうなレストランという、まあ普通なら避けるシチュエーションだ。が、この際やむを得ない。

王子公園:天天

評価:5/5点5 stars

王子公園駅前にある天天は、「料理の鉄人」に出たことを控え目にアピールしていることを除けば一見どこにでもありそうな普通の中華屋だ。だが、某ブログでここは紀元の大将が推薦したということを知った以上、行かないわけにはいかない。某ブログは参考にならないが紀元の大将は間違いない。

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