沖縄料理

那覇: あかさたな(2016-05)

評価:3/5点

沖縄最後の食事に選んだのは公設市場前のあかさたな。ここも今までに何度も来ている店だが、雨でも濡れないで到達できるというのが今回のポイントだった。

火, 2016-05-17 13:09 - あかさたなあかさたな

時代の推移を反映して外国人客が二組来ているし、嬉しいことに店内は禁煙。「チキンはどれか」という客に対して店のおばちゃんが「うちは全部豚よ」と無愛想だったが、日本語の時は普通に親切な人だったので単に言語力の問題だったようだ。今までこんな光景はなかった。

恩納: 恩納豚

評価:4/5点

Airbnbで見つけた宿の資料によると、徒歩圏内で夕食に使えそうな店は2軒。すぐ隣のホテルのレストランは今ひとつのようなので、奮発して少し先の恩納豚に行くことにした。

日, 2016-05-15 19:33 - 恩納豚恩納豚

この時午後6:15。サイトを見ると6時開店で完全予約制とある。慌てて電話するとテーブル一つだけまだ空いていて、要予約なのは6時開始のスポットのみでその後は予約不可だという。今なら入れるというので慌てて家を出る。

備瀬: ペンション備瀬崎

評価:2/5点

ペンション備瀬崎に泊まるのは10年ぶりだ。当時元気だった爺さんは他界しており、拾ってきた三日目だったという猫もいない。東京から来て下宿している高校生と宿屋の犬にしては警戒心の強いミニダックスが家族に加わっていた。

日, 2016-05-15 10:22 - ペンション備瀬崎ペンション備瀬崎

夕食はなんと寿司コース。タイガース衣装を身につけた大将がテーブル端に立って寿司を握り、その間に厨房で作った料理を奥さんが運んでくるという流れだ。今夜の客は9名。

那覇: 首里そば(2016-05)

評価:5/5点

那覇に来たからには首里そば。最近は県庁あたりに支店ができたそうだが、向かったのは首里城のすぐ裏にある本店だ。首里城観光のlulun両親一行と落ち合って開店と同時に攻め込むという計画だ。

土, 2016-05-14 13:19 - 首里そば首里そば

周辺を軽く散歩して11時20分には首里そばに到着。もう待っている客がいる。初訪問の時から徐々に混雑度がエスカレートしているが、予想通りの展開だ。

那覇: 小桜(2016-05)

評価:4/5点

那覇に行ったからには小桜に寄らなければならない。22時を回っているが幸い宿がすぐ近くだったのでチェックイン後すぐさま行ってみた。桜坂社交街に一歩足を踏み入れると何だか様子が違う。なんと小桜の向かいに屋台村ができていて大賑わいではないか。

金, 2016-05-13 23:44 - 屋台村屋台村

屋台村の賑わいに対して小桜の建物が静かなのでもしや、と一瞬心配したが小桜は相変わらず地味に営業しているようだ。店に入ってみると満席でしかも若い男性が多い。地元の会社員っぽい人たちが飲みに来ているのは喜ばしいことだ。

キッチン便り:和な晩御飯(筍&田芋)

今日は珍しく和食な晩御飯。メインディッシュは田芋と豚バラを煮込んだ「どぅるわかしー」(沖縄料理)。田芋は中華系やインド系などのスーパーで手に入る。最初から「それは和とは言わない」と駄目だしされそうだが、気にするまい。

那覇: 大東そば(2011-10)

評価:3/5点3 stars

5年ほど前にも大東島のそば屋に行ったことがあったが、そこはもう閉店している。ホテルシーサー・カーンの地下にあったのだ。沖縄のそば屋は興亡が激しい。

那覇: GeN

評価:2/5点2 stars

渡名喜にいる間はヘルシーな沖縄料理をたっぷり食べたので、そろそろ肉でも食うか、とさとなおさんのリストからピックアップしたのがこのGeN。今でこそアグーを食べさせる店(自称)はそこら中に溢れているが、流行に先んじてやっていた店らしい。焼きとんという点では名護の満味 との比較も気になるところだった。

月, 2011-10-03 19:41 - 焼き肉屋 Gen焼き肉屋 Gen
GeN

首里そば(2011-10)

評価:5/5点5 stars

那覇にいる以上首里そばは外せない。混雑するので11時半の開店前を狙って行ったら、なんと店の前の道路まで20人ほどの行列ができている。有名店ではあるがここまで並ぶとはびっくり。

那覇: あかさたな(その3)

評価:4/5点4 stars

小桜には渡名喜に行く前に行っていたので、那覇に戻って最初の晩は公設市場脇のあかさたなへ。

日, 2011-10-02 19:04 - あかさたなあかさたな
あかさたな

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