イタリア料理

Sleepy Hollow:Rockefeller Park (スノーシュー)(2014-02)

たっぷりと雪が降ったらスノーシュー。Rockefeller Park には1月に行った ので、別の山に行くことを考えていた。しかし、今回はあまりにも雪が深い。一昨日 チープ・トリックのコンサート ニュージャーのちょっと内陸部に行っただけでずいぶん雪が積もっていたのだ。北へ上ったところの山の中は相当なのではないかという心配がよぎり、またもや Rockefeller Park に行くことにした。再びではあるものの広いところなので、今まで行っていないエリアを歩くことに。

月, 2014-02-17 12:40 - Rockefeller ParkRockefeller Park

Telluride: La Pizzeria(2014-02)

評価:3/5点

前回も近くて便利だったLa Pizzeriaだが、今回は宿と同じ建物とさらに便利に。

土, 2014-02-01 16:42 - 真ん中の最上階が借りている部屋Blue Mesa Lodge, Mountain Village, Telluride

実は写真の右側部分がLa Pizzeriaで、左側はLa Piazzaというもう少し格式の高い別のイタリア料理屋だということが今回初めて判った。店名まで似てるのでYelpのレビューなどを見ていると混乱している客もいるようだ。無理もない。

LIC: Manetta's

評価:3/5点

Pulaski Bridgeのたもとにあるイタリア料理屋、Manetta'sは今までに何百回も前を通っている。けっこう繁盛しているから一度入ってやろうと思いながら5年近く経った。

木, 2014-01-16 20:07 - Manetta'sAlhambra Malbec Reserva(左)、La Mallorquina Sauvignon Blanc(右)、パン

キッチン便り:土曜の昼はピザ

冷蔵庫にチーズが半端に残っているので、土曜の昼食はピザ。

朝食直後に仕込みを開始。今回は Pillsbury の粉。半額セールをやっていたので初めて買ってみたのだけれど、どうもいつもと捏ねた感じが違う。パンを焼いた時も、捏ねた感触、焼き上がりともに違っていたのだが、やはり。

土, 2014-01-11 12:37 - pizzaゲソと生しらすのピザ

キッチン便り:栗とキノコのリゾット

リゾットは好きなものの、炭水化物たっぷりなのであまり作るとカラダに悪い。食べ過ぎると次の健康診断がやばい。と言いつつ、ここのところポロポロと作っている。

水, 2014-01-08 18:31 - Risotto w/ chestnut & mashuroom栗とキノコのリゾット

今回は、栗とキノコとタレッジョのリゾット。イタリア栗で甘露煮を作ったら、栗の味が抜群に良かったので、リゾットなど料理に使いたいと思っていた。イタリア栗と似た感じのポルトガル栗を見つけたので買ってみた。

キッチン便り:仏蘭西海鮮鍋&おまけ

白ワインを飲もう!と、魚屋に行き夕食の材料を物色し、カサゴ、帆立の貝柱、リトルネック、ウニと買い込んで豪遊だ。でも、レストランで食べることを考えると、この30ドルでお釣りのくる材料費はかわいい豪遊だな。

火, 2013-12-03 17:40 - Scorpion fishカサゴ

キッチン便り:ニョッキ

土曜日の昼食はパスタを食べる確率がかなり高い。そして、それを作るのはほぼ 99% kame である。今日はパンチェッタとクリームトマトソースのニョッキ。

土, 2013-11-30 12:25 - パンチェッタとクリームトマトソースのニョッキパンチェッタとクリームトマトソースのニョッキ

ニョッキはお気に入りの店のものを買ってきたのだが、パンチェッタとトマトソースは自家製。ちゃんと作ったものは、美味しいにきまっている。

Belmont: Borgatti's Ravioli & Egg Noodles

評価:5/5点

Borgatti'sは最初のBelmont訪問の時以来気になっていた店だ。ちょうどお祭りの日で、外から覗きこんでいると地元のおじさんが「どこから来た?ここはな、すごくうまいんだ」と力説してくれた店だが、日曜日は3時に閉まってしまうので買い物をするのは今回が初めて。

土, 2013-11-23 16:04 - Borgatti's Ravioli & Egg NoodlesBorgatti's Ravioli & Egg Noodles

最近East WilliamsburgにあるSavino'sのパスタを買うようになったが、ほかならぬBelmontのパスタ屋である。買わずに帰るわけにはいかない。

Belmont: Full Moon Pizza

評価:3/5点

動物園に行く前にBelmontでお昼を調達しようと思ったのだが、Thanksgiving前の土曜日ということでどこも大変な混雑。今日は市場内のMike's Deliのサンドイッチはおいしそうだった(日曜日に置いてあるのは前日の売れ残り?)けど注文できそうにないほど混んでいる。

土, 2013-11-23 12:31 - Full Moon PizzeriaFull Moon Pizzeria

困った、と思っているうちにお腹が空いたので角のピザ屋に入ることにした。NYならどこにでもあるスライス99セントよりというタイプのピザ屋なので普通なら見向きもしないのだが、ここはほかならぬBelmontだ。このへんのイタリアンで賑わっているのだからただのピザ屋ではないはず。Full Moon Pizzeriaというらしい。

Belmont: De Lillo

評価:3/5点

Tino's DelicatessenMadonia Bakeryと続いたBelmontカノーリ遍歴。次のターゲットはDe Lilloだ。

土, 2013-11-23 11:59 - De LilloDe Lillo

Yelpでの評判はすこぶる良い。ああ、あの角のカフェみたいな店ね、といい加減に認識して行ってみたらなんか店の名前が違う。iPhoneで確認すると本当のDe Lilloは通りの反対側にあった。危うく間違えるところだった。

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