料理

ウィスラー:3日目

朝起きると曇りである。さすがに一昨日・昨日のような晴天はいつまでも続くわけないか。クリームチーズを塗ったベーグル、ハムに野菜にコーヒー、りんごなどの朝ご飯。コーヒーはお土産にいただいていたハワイのパナコーヒーを持参したが豆のせいなのか、コーヒーメーカーのせいなのか悲しいほど薄いので、鍋で沸かし入れる方法に変更したらだいぶまともになった。スーパで買った牛乳が甘味があって美味しかった。Saputo というモントリオールに本拠を置くカナダでは大手なのではと思われる会社の Dairyland というブランド。日本でもこのくらいの牛乳がスーパでお手頃な値段で買えるとよいのにね。スーパーの棚のDairyland の牛乳の中に季節限定&ブリティッシュコロンビア限定発売のオーガニックミルクというのが並んでいて気になったけど、普通の値段が3倍ほどするので手が出なかった。それと Minute Maid のオレンジジュースで Home Squeezed Style という果肉のたっぷり入ったのがあって、それもお気に入りの飲み物でした。

ウィスラー:2日目

ウィスラーでの初滑りの日である。目が覚めたら晴天!真っ青でわくわくするような空が広がっていた。少し早起きをした kame は通信をしたり lulun が7頃に起きてくるまでの一時間の間にといろいろとはかどったようであった。寝室とリビンが離れている部屋は便利でよいね。それにしても乾燥がひどく寝室に洗濯物を干していたのに効果がなかったようで lulun は喉を痛めてしまう。

lulun が顔を洗ったりと朝の支度をしているうちに、ボローニャソーセジとマッシュルームのソテー、チーズ入りオムレツ、コーヒーなど朝ご飯がどんどんできていった。

Dscf1876-Small* 朝ご飯

牡蠣とアワビ

02030006-Small 地元の牡蠣

02030008-Small 初めて自分で調理?したアワビ

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