麺類

ブンチャー

評価:5/5点5 stars

ハノイを訪れた目的はひとえにブンチャーに尽きる。前回出張で来たkameはソフィテル・プラザ近くのブン屋の焼き肉の香りに誘われ、期せずしてブンチャーを初体験したのだった。朝ホテルを出てぶらぶらと北方向へと歩き、ちょうどお昼頃にタイ湖に到着。ここまで来たら迷わず前回と同じ店に直行するだけ。

Cimg2616-Small-Rソフィテル・プラザ近くのブン屋。

路上フォー屋

評価:3/5点3 stars

水上人形劇場の裏手にあるフォー屋地帯で夕食。一応店はあるのだがほとんどの席は路上に広がっていて、フォーを作っているおばちゃんも路上フォー屋スタイルそのもの。だが席に着くとなんと英語のメニューを持ってきて、しかも内容がなかなか充実している。ひとまずハリダビールを頼んでメニューを吟味。

Dscf0582-Smallハリダビール

南浦麺屋

評価:5/5点5 stars

なにしろカボジョンカルビを出たのは3時半頃だったので、夜は軽く済まそうということになり真打ち南浦麺屋へ。折しも忘年会シーズンの金曜日ということで街はとてもにぎやか。目指す南浦麺屋の前にはおじさんたちの団体がたむろしている。げっ、まさか入れないで待っているのでは、と思いつつとりあえず中に入ってみるとちょうどテーブルが一つだけ空いている。忙しそうにしている店のねえちゃんに座って良いかと訊くとどうも良いらしい。もちろんムルネミョンとビビンネミョンを頼んでしばし待つ。

店のほかの客はみんな鍋物を食べているらしい。韓国には珍しい寄せ鍋的なさっぱりしたものらしい。ここのスープのおいしさを考えたら確かにうまいのかもしれない。冷麺屋なのに冷麺しか頼んでいないのはうちだけ。

楽園洞:ハルモニカルククス

評価:4/5点4 stars

二日目の昼は楽園洞の路地にあるハルモニカルククスへ。朝は小公粥家で失敗しているので(お腹はすかないけど)期待が高まる。ちょうど12時頃に下見に行くと、なんと店の外にすごい行列。ただでさえ食べるために行列などしないと言われる韓国人が、寒空の下でお行儀よく並んでいる。

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