Portland: Deschutes Brewery

評価:3/5点

ホテルに着いたのは夜8時、時差があるので体感は11時。でもポートランドに来た以上はビールを飲みに出なければならぬ。到着が遅くなるのはわかっていたので事前にピックアップしておいたDeschutes Breweryは宿から徒歩15分ほどだ。

木, 2015-07-16 20:36 - Deschutes BreweryDeschutes Brewery

人も車もあまり通らない静かなポートランドの街の中ではDeschutes Breweryはずいぶん賑やかに感じられる。実際満席でしばらく待たされる。早く飲んでさっさと寝たいんだけどな。

木, 2015-07-16 20:44 - Deschutes Brewery店内

木, 2015-07-16 20:39 - Deschutes Brewery醸造タンク

当然狙いはビールお試しセット。観光客が多い有名店だけあって店員が明快な説明をしてくれる。プリセットが2種類あるのだがIPAが苦手なlulunとkameは自分でピックアップする方式を選択。チャーミングで若かった頃はモテたと推測されるおばちゃん店員がくれた紙にビールの名前を書き込んで渡すという仕組みだ。

木, 2015-07-16 21:01 - Deschutes Breweryメニュー

木, 2015-07-16 21:03 - Deschutes Brewery試したビール 1. Deschute River Ale、2. Black Butte Porter、 3. Twilight Summer Ale、 4. Hoppy Pilsner、5. PDX Vice American Wheat、6. Mirror Pond Pale Ale

木, 2015-07-16 21:03 - Deschutes Brewery試したビール 左上から 1. Deschute River Ale、2. Black Butte Porter、 3. Twilight Summer Ale、 4. Hoppy Pilsner、5. PDX Vice American Wheat、6. Mirror Pond Pale Ale

  1. Deschute River Ale: 主張しすぎずバランスよく美味。フルーティだけど柑橘じゃない。
  2. Black Butte Porter: 煙いけど苦味はなくうまい。
  3. Twilight Summer Ale: 爽やかでフルーティな甘み。
  4. Hoppy Pilsner: 普通のピルスナー。最初アプリコットで後味苦い。
  5. PDX Vice American Wheat: もっとフルーティかと思った後味苦い
  6. Mirror Pond Pale Ale: 主張しすぎずバランスよくうまい。

料理もまあまあで、特に良かったのは鶏の煮物。

木, 2015-07-16 21:28 - Deschutes BreweryCinder Cone Braised Chicken

木, 2015-07-16 21:28 - Deschutes BreweryRoasted Fingerling Potatoes

木, 2015-07-16 21:28 - Deschutes BreweryHouse Salad w/Avocado

結論として言えることはポートランドのビールはうまい。特に良いのは季節ものや限定ものではなく、主力商品の地位を占めているものだ。定番商品にはそれだけ指示される理由があるということだろう。今回は時間がないがそのうちもっと飲んでみたいぞ。