Astoria: Vesta(2017-04)

評価:4/5点

前回のVestaからちょうど一年。一度は冬場に行こうと言っていたのに結局春になってしまい、恒例のlulunの誕生祝いとなった。まあいいや。

金, 2017-04-21 18:28 - Vestaフォカッチャ

夕方6時過ぎに帰宅、そのまま歩いて店へ。風が冷たくて春らしくない日だ、と思うがそういえば毎年こんなもんだった。

外から覗くとけっこう繁盛している。金曜日の晩だしハッピーアワー目当てで来ている客が多いのではないか。いつもと同じ隅の席を確保。

金, 2017-04-21 18:26 - VestaDonna Marzia Primitivo

もちろん$30のワイン+肉とチーズのプレートは決まっている。ワインは?と訊くとプリミティーヴォだという。ラベルを見てああ、これは去年飲んだやつだ、と思ったが味を見ると全然違う。あとでわかったが同じだと思ったのは一昨年のNegroamaroでラベルは赤だった。プリミティーヴォは実はジンファンデルと同じぶどうだそうで、フルーティだけどしっかりとしてこの黒ラベルなかなかうまい。

金, 2017-04-21 18:52 - Vestaワイン(ピノ・グリージョ)

白ワインはグラスで一杯。ピノ・グリージョを選んだが一昨日の方が美味かった。

金, 2017-04-21 18:49 - Vesta肉とチーズのプレート

相変わらず鴨のスモークもサラミもチーズも美味いのだけどスライスが極薄で透けて見えるほどなのがやや不満。今までのプレートと比べると量も種類も減っているのが悲しい。

金, 2017-04-21 18:49 - Vestaムール プチトマトと生クリーム入り

続いてムール。チェリートマトを丸ごと放り込んでワインとニンニク、タマネギ、少量のクリームで蒸しているようだ。トマトの甘味と酸味が加わってなかなかよろしい。

今回はサイドディッシュ3種$12というやつを試してみた。ジャガイモ、ポレンタ、芽キャベツというラインナップ。だいぶ待ってからの登場だがテーブルに載りきらないのでまあいいか。

金, 2017-04-21 19:34 - Vestaローストポテト、レモンガーリックヨーグルト

ローストポテトは皮がカリカリで中はしっとり。中身の色は白に近いがなかなか味がいい。サワークリームかと思ったヨーグルトもよろしい。

金, 2017-04-21 19:34 - Vestaアスパラ入りポレンタ

ポレンタは柔らかめでチーズの風味。アスパラを組み合わせるのは賛成だがもうひとひねりほしいところだ。いや、けっこう美味いんだけどVestaだからこそもう少しできるのではと期待してしまう。

金, 2017-04-21 19:34 - Vesta芽キャベツのロースト、シェリービネガー、自家製ベーコン

こちらもローストした芽キャベツ。我が家でも作るがここまでカリカリになるまで焼いた方がおいしくなるようだ。ベーコンもいいアクセントになっている。

金, 2017-04-21 19:34 - Vesta肉団子

そしていつものミートボール。いやうまい。食べきれないのでサイドともども持ち帰って翌日つまんだけどやっぱり美味い。

金, 2017-04-21 20:12 - VestaChocolate Hazelnut Budino

デザートは去年試してすこぶる美味だったSunchoke Upside Down Cakeにしようと思っていたけど、残念ながらメニューから消えている。仕方ないのでChocolate Hazelnut Budinoにしたがこれが美味い。Budinoというのはイタリア語でプリンのことらしい。チョコレート風味と香ばしいヘーゼルナッツがよろしい。

食べている間に満席になり、席があくのを待っている客もちらほら。やっぱりVestaは偉大だ。次回は各種食材が美味しくなる秋口あたりを狙ったらどうだろうか、なんて言ってたら秋がとても忙しくなりそうだが。

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