Oyster Bay: Oyster Bay Brewing Co.

評価:4/5点

本当はカヤックしにOyster Bayに行ったのだけど、なんと桟橋が工事中で営業は明日からと言われてしまった。道理で海に出ている艇がないと思った。

金, 2018-06-15 14:45 - Oyster Bay Brewing Co.Oyster Bay Brewing Co.

しばらくビーチでのんびり。その間に地図でどこか面白そうなところがないかと探したらブルワリーがあるではないか。その名もOyster Bay Brewing Co.

金, 2018-06-15 14:55 - Oyster Bay Brewing Co.店内

場所がOyster Bayのメインストリートなので中に入るとすぐに見えるタンクの群れに意表を突かれる。こんな場所だけどまさに工場。

金, 2018-06-15 16:00 - Oyster Bay Brewing Co.タンク

奥の方にバーとテーブル席。一台だけどピンボールもある。TVではスペイン対ポルトガルをやってる。

金, 2018-06-15 15:08 - Oyster Bay Brewing Co.タップ

金, 2018-06-15 15:15 - Oyster Bay Brewing Co.店内

ここもIPAが多いけどそれ以外のピールもちゃんと一通り揃えてある。スタウトとポーターが両方あるのも好感が持てる。まずはArmus StoutとIrish Redを選択。

金, 2018-06-15 15:07 - Oyster Bay Brewing Co.メニュー

Armus Stoutは甘みがあってクリーミー。苦みが少なくて美味。これはアイスクリームを浮かべてフロートにしても良さそうだ。

金, 2018-06-15 14:51 - Oyster Bay Brewing Co.Armus Stout(左)、Irish Red(右)

Irish Redもマイルドでほのかに甘みがある。柑橘じゃない不思議な酸味が少し。これもおいしい。

時刻表を見ると3時台には電車がないのでゆっくりすることに。そこでSummer White Houseを一杯。これはシトラスな甘みと酸味でさっぱりしてる。うまい。

金, 2018-06-15 15:30 - Oyster Bay Brewing Co.Summer White House

先日のCaptain Lawrenceとは対照的に控えめな味わいで流行に流されない堅実な経営方針に清々しさを感じる。近所で売ってないか探しに行こう。

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