Saigon: Tanh Thao(田ウナギ屋)

評価:3/5点

ベトナムに来たからには田ウナギを食べなければならない。田ウナギといえばハノイで食べた焼き春雨が美味かった。今回色々と参考にさせてもらったブログによると、おお、サイゴンにもmien luon屋があるようだ。しかもベンタイン市場からすぐ。

木, 2014-05-15 22:17 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋Thanh Thao

表通りに一応看板は出ているが、知らなければまず辿りつけない路地の奥。こういう路地はいくらでもあるので実は旨い店が潜んでいるのではないか、と気になるところだが、とても探索しきれないのが悩ましい。

木, 2014-05-15 22:13 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋

店内はいたってシンプル。暑いので汗が流れる。

木, 2014-05-15 22:16 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋生田ウナギ

木, 2014-05-15 22:16 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋

店頭にはなるほど生と唐揚げの田ウナギがいる。

木, 2014-05-15 22:13 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺屋

メニューはシンプルで田ウナギ麺は汁バージョンと炒めバージョン、それぞれ田ウナギは茹でか揚げを選択できる模様。汁バージョンに揚げウナギを注文。

木, 2014-05-15 21:57 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺

出てきたのは一見普通のフォー。あまりにも普通なのでやや拍子抜けしたが確かに黒い物体が入っている。

木, 2014-05-15 21:57 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺

だがお供に出てくるハーブ類は普通のフォーとはちょっと違いそう。

木, 2014-05-15 22:05 - Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺Mien Luon Nuoc 揚げ田ウナギ入り麺

味的にはううむ、わりと普通の麺だ。ハノイで感動したのは焼き春雨バージョンだったからだろうか?確かに前述のブログに出てる写真もうまそうに見える。やっぱり田ウナギは焼き春雨で食べるのが正しいのかな。

今になってメニューを良く見るとカニ春雨もあるし、写真を見ると生田ウナギの隣にそれらしきものが写っている。Quan 94まで行く時間がなければここでカニ春雨も食べておくという使い方もできるか。

正確な場所・行き方・営業時間はこちらを参照

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